Un lieu avec une âme

Cet hôtel particulier racé construit au XIXème par la famille Déchelette illumine la Place du Marché de ses pierres blondes et de son architecture élégante.

La grande salle

Ouverte sur la place, la grande salle du 1er étage vous accueille dans une ambiance raffinée et baignée de lumière ; pleine de vie le jour et intimiste le soir.

Le salon bleu

Les moulures du salon bleu habillent cette salle privatisable d'un caractère distingué : une personnalité à s'approprier pour vos événements privés.

Au coeur de la ville

Devenue semi piétonne, la Place du Marché est devenue un lieu emblématique de la ville de Roanne par son animation et son dynamisme..

Le bar monolithe

Au rez-de-chaussée, le bar s'affiche en bloc de pierre poli ; comme un appel à déguster de jolis flacons, les grands classiques et les découvertes du moment..

La terrasse

Aux beaux jours, la terrasse vous accueille pour vos repas et vos moments de convivialité sous l'ombre des platanes ; la garantie d'une ambiance estivale.

Un restaurant aux multiples facettes ...

Installée dans un hôtel particulier du XIXe, le restaurant Maison Bouquet propose une cuisine raffinée où le chef associe les saveurs avec créativité. Belle sélection de thés, de cocktails et de spiritueux pour d'autres moments de convivialité.

Saveurs d’été

Saveurs d’été

Sous les platanes

Sous les platanes

Citron gourmand

Citron gourmand

Grande salle

Grande salle

Mojito fresco

Mojito fresco

Maigre acidulé

Maigre acidulé

Atmosphére

Atmosphére

Tartare masqué

Tartare masqué

Côté salon

Côté salon

« Le bonheur est un seul bouquet :

confus léger fondant sucré. »

Paul Eluard

Les différents espaces

Occupant 2 étages, la Maison Bouquet propose des espaces différenciés : un grand bar restaurant au rez-de-chaussée, un salon privatisable & une salle de restaurant à l'étage et une terrasse de plus de 50 places.

Les jours et horaires d'ouverture

La Maison Bouquet est ouverte du mardi au dimanche déjeuner (sauf en juillet et en août : fermeture le dimanche). Accueil pour le déjeuner de 12h à 13h30 et accueil pour le diner de 19h30 à 21h30.

La bibliothèque des spiritueux

Une sélection de plus de 60 spiritueux choisis pour leur caractère & une belle carte des cocktails : un véritable voyage polysensoriel à travers le monde pour découvrir des saveurs originales et de belles histoires.

Des événements personnalisés

Un salon bleu privatisable, des menus adaptés, des prestations sur-mesure, ... quel que soit l'événement (professionnel, entre amis, en famille, ...) nous pouvons vous proposer l'organisation et la prestation qui correspondent à vos souhaits.

Les thés Mariage Fréres

Déguster notre sélection des meilleurs thés & infusions de Mariage Frères, la célèbre maison de thé de luxe fondée à Paris en 1854 qui cultive la culture du thé et l'excellence du goût. Plus de 15 références à découvrir.

Les produits frais du marché

Retrouver tout le savoir-faire des producteurs roannais dans des plats inspirés par les saisons et notre terroir. Une carte courte, évolutive, composée uniquement de produits frais et fait maison, qui associe respect de la tradition et créativité.