menu initiation
servi à tous les services

POUR LA FAIM

FLEUR DE PRINTEMPS
juste cuite, moelle, caviar

LE LAPIN
rôti, abricot, sauge

LE FROMAGE

LA RHUBARBE
pochée, riz au lait, sureau

POUR LA FIN

menu 52 €
menu 45 € sans fromage
les plats peuvent varier en fonction de la disponibilité des produits